در طول تاریخ انسان‌های زیادی بسته به مقتضیات جامعه خود دست به اختراعات و اکتشافات مفید زدند. برخی که بیشتر به فکر شکم خود بودند، توانستند از آب، انواع مختلف کره حیوانی، گیاهی، کم‌چرب، پرچرب و... بگیرند. برخی که در این زمینه کارکشته‌تر بودند، با به‌کارگیری بادهای اقصی‌نقاط مختلف این کار را انجام دادند.

با نگاهی اجمالی به صنعت لبنیات پی می‌بریم که چه تلاش‌هایی برای تولید کره انجام شده است. بنابراین امروز را به ریشه‌یابی ضرب‌المثل «از آب کره گرفتن» اختصاص دادیم.

روایت 
ناجیان اخبار و راویان اسرار اتومبیل خوش‌رکاب افکار را به اصرار این‌گونه به جولان درآورده‌اند که در زمان‌های قدیم دانشمندی زندگی می‌کرد که کره‌خری بازیگوش داشت. وی زمانی که از کنار نهر آب عبور می‌کرد، از فرط بی‌مبالاتی کره بخت‌برگشته به درون نهر افتاد. بعد از آن بسیار داد و فریاد به راه انداخت و از زمین و زمان کمک خواست و با فوریت‌های پلیسی و پزشکی و هزار فوریت دیگر تماس گرفت. هنگامی که از کمک ناامید شد، خود به درون آب پرید و کره بی‌نوا را نجات داد. بعد از نجات کره فریاد برآورد «اوریکا، اوریکا» که در برخی نسخ «از آب کره گرفتم» ترجمه شد. کسانی که صدا را از دور شنیدند، کره‌خر را با کره اشتباه گرفتند و این شد که ضرب‌المثل به‌وجود آمد.

کاربرد امروزی
امروزه وقتی شخصی زیادی زرنگ باشد و بتواند از کمترین امکانات بیشترین بهره را ببرد، در موردش می‌گویند که از آب کره می‌گیرد.

این ضرب‌المثل سعی دارد چه بگوید؟
سعی دارد بگویید محدودیت مصونیت نیست بلکه مصونیت محدودیت است یا اینکه مصونیت محدودیت نیست بلکه محدودیت مصونیت است. دقیقا به دلیل همین پیچیدگی هاست که نسل این ضرب المثل منقرض نشده است !

وامدار چه کسی است؟
به درستی معلوم نیست چه کسی اولین‌بار به توسعه این ضرب‌المثل کمک کرد. اما بسیاری بی‌دلیل ارشمیدس را پدر معنوی این ضرب‌المثل می‌دانند.

ضرب‌المثل‌های مشابه و موارد استفاده آنها
از آب گل‌آلود کره گرفتن: وقتی فردی از زرنگ هم زرنگ‌تر باشد و از گل کره بگیرد، در موردش استفاده می‌شود.
کره ما از کره‌گی کم‌چرب بود: وقتی کسی از همان اول هم کم‌شانس باشد در موردش به‌کار می‌رود.
کره رو هر وقت از آب بگیری تازه است: اشاره به استفاده از محصولات لبنی تازه دارد که هم بهتر است و هم ویتامین‌هایش از بین نرفته است.
یه من آب چقدر کره داره: بستگی به میزان چربی آب دارد.

نتیجه‌گیری

اگر رموز از آب کره گرفتن پدیدار شود به راستی که انقلابی در صنعت لبنیات رخ می‌دهد و دیگر نیاز نیست از کشورهای دیگر کره وارد کنیم.


روزنامه فرهیختگان